Das suas atividades resulta uma gastronomia muito rica e uma referência para quem visita a vila. Do mar: a caldeirada, o arroz de marisco, feijoada do mar, bacalhau à Monserrate, a salada e arroz de polvo, os búzios, as lapas e os mexilhões de cebolada, sem esquecer o peixe seco com batatas.
Da terra destaca-se: o coelho à caçadora, o sarrabulho, estes e outros pratos, acompanhados das frescas hortaliças, legumes, frutas e bons vinhos da região.
Ribamar pode orgulhar-se das condições que oferece a quem escolhe esta vila piscatória, de crescente ruralidade, para residir.
